どんぐりクッキー作り教室

〜八尾市立安中青少年会館　出張教室〜

　今回、八尾市にある安中青少年会館の依頼で、どんぐりクッキー作り教室を行いました。講座の開始前、参加者の子たちは、どんぐりを食べるの？という不安と興味で半々でした。

はじめに、どんぐりクッキーや昔の食べ物の話をしました。そして、作業が始まると、どんぐりを割ったり、粉にしたりするのに夢中で、不安はどこかに行ってしまったようでした。

どんぐりクッキーというのは・・・	叩いて、殻を割って！

粉にすると、次はつなぎの卵や鶏肉、はちみつなどを入れて、クッキー（ハンバーグ的なもの？）を形作っていきました。

そして、最後にホットプレートで焼いて、試食！
興味津々！！

お味は？
「おいしい！」・・・・・０票
「おいしい？」・・・・・？？
「もひとつ・・」・・・・・ほとんど

叩いて、殻を割って！２	つなぎを入れて形を作って

　 期待と現実。
でも、みんな作ったクッキーは残さず食べましょう！現代人にとってはちょっと・・・でも、昔の人にとっては重要な食べ物だったんですよ。それを感じてもらえればいいかなと思いながら、教室を終了しました。

焼いています	完成！お味は？？